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じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切り、水に10分さらすブロッコリーは茎から切り、洗うにんじんはみじん切りにする
耐熱皿にじゃがいも、大さじ1の水を入れ、ふんわりラップをし、600Wで3分半レンチンする
②の耐熱皿にブロッコリー、にんじんを追加し、さらに600Wで2分半レンチンする
ブロッコリーをみじん切りにする※熱いので注意して下さい
レンチンした耐熱皿で、マッシャーで野菜をつぶすある程度つぶれたら、牛乳、片栗粉、塩を入れて混ぜる
好きな形に成形する※丸いおやきもいいけど、気分を変えてスティックにしました!
フライパンを温め、油を引き、両面こんがり焼く
冷凍保存の場合には、1週間を目安に食べ切る