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ニンニクと生姜、長ネギ、赤唐辛子をみじん切りにする
☆の材料を混ぜる
お湯を沸かして、さいの目に切った豆腐を少し煮てざるにあげておく
胡麻油でニンニク、生姜、長ネギを弱火で炒める
ひき肉を足して少し濃いめの色がつくまで強火で炒めてから豆板醤と赤唐辛子を加えて混ぜて☆を入れて沸騰させる
沸騰したらざるにあげておいた豆腐を入れて弱火から中火で中まで熱くなるように煮る
片栗粉を同量の水で溶いて様子を見ながら廻し入れ、最後に胡麻油(分量外)も廻し入れる
つくれぽありがとうございます。きゅうりとピーマンですか?私もやってみます。野菜を沢山入れたら美味しくなるかもですね。
初のつくれぽありがとうございます。気に入って頂けてとっても嬉しいです。また作ってくださいね♪