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ピーマン、キャベツ、肉をそれぞれ一口サイズに切る
フライパンに油を適量引き①を炒める(中火)
7割程度火が入ったらうどんを入れ、水とガラスープの元を入れて蓋をして蒸し焼きにする(弱火〜中火)
うどんにも火が入ったら蓋を開け残りの調味料を入れ全体に味が回るよう炒めて完成(中火〜強火)