レンコンと牛肉の甘辛煮

レンコンはカットして水にさらしておく。

糸こんにゃくはさっと湯通しする。

人参、さつま揚げもカットする。

その他の具材も入れさっと炒める。

水、顆粒和風だしを入れ煮立ったら酒、砂糖、みりん入れ5分ぐらい煮る。

しょうゆ入れ具材に火が通るまで煮る。