大豆ミートとマッシュポテトのグラタン
weeeat！
作り方
-
-
1
-
大豆ミートは袋の表示通りに戻します。
-
-
-
2
-
ニンニク、タマネギ、ニンジン、セロリはみじん切りにします。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブ油を入れて2を炒めます。しんなりとしたら、1を加えさらに炒めます。
-
-
-
4
-
薄力粉を加えて軽く炒め、赤ワインも加えて煮立たせます。
-
-
-
5
-
Aを加え、水分がなくなるまで約15分程度煮ます（中火）。
塩、コショウ、甜菜糖で味をととのえます。
-
-
-
6
-
ジャガイモは皮をむき、一口大に切って水と共に鍋に入れて茹でます。柔らかくなったら潰し、Bを加えてマッシュポテトにします。
-
-
-
7
-
耐熱容器に5と6を順に入れて平らにならし、フォークで表面に線を描きます。
-
-
-
8
-
予熱をしたオーブンで焼きます。
オーブン 230℃ 10分
-
-
-
9
-
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00060.html
-
コツ・ポイント
シナモンをたっぷりきかせた、スパイシーな本格派です！
オーブンではなく、トースターやグリルで表面を焼き付けても良いでしょう。
クリスマスのディナーにもおすすめです♪
オーブンではなく、トースターやグリルで表面を焼き付けても良いでしょう。
クリスマスのディナーにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
weeeat！
