スパニッシュオムレツ風ケチャップ炒め
匿名R
作り方
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ウィンナーは小口切りにする
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3
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玉ねぎは皮をむき、２センチ角に切る
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卵は溶きほぐしてマヨネーズとパセリを入れ混ぜる(多少混ざってなくてもOK)
塩コショウも忘れずに
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5
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フライパンを熱しオリーブオイルを入れ温まったらウィンナーを入れ炒める
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6
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少し炒めたら玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める
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7
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じゃがいもと人参を入れてさらに炒める
全体に油が行き渡ったらOK
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8
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そうしたら1度容器に盛っておく
フライパンはサッと洗っておきましょう
なお、このレシピを作った人は洗ってないようです←
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9
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オリーブオイル入れて中火温めて、卵を入れ大きく混ぜながら炒める
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こんな感じになったら…
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先程よけておいた野菜とウィンナーを戻し混ぜ合わせる
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最後にケチャップを混ぜたら…
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器に盛って完成です!!
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おまけ:フライパンをサッと洗わないとこんなふうに焦げ付きます()
テフロン加工のフライパンは洗わずにやってもいいと思う
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コツ・ポイント
卵にパセリを混ぜこみましたが盛った時にかけてもいいです
その時はパセリの量を減らしてください
野菜に味付けしてないので卵を少し濃いめに味付けしました
ウィンナーの代わりにベーコンでも美味しいと思います
ケチャップはお好みで調整してね
その時はパセリの量を減らしてください
野菜に味付けしてないので卵を少し濃いめに味付けしました
ウィンナーの代わりにベーコンでも美味しいと思います
ケチャップはお好みで調整してね
このレシピの生い立ち
本当は卵で固めたかったけど(？)
野菜の量が多かったので炒め風にしたらいい感じになったので(o´Д`)
野菜の量が多かったので炒め風にしたらいい感じになったので(o´Д`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
匿名R
