ほっこり♡具だくさん雑炊♪
♡Boo♡
作り方
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1
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鍋に水を入れ、細かく切った大根・人参・里芋を煮る。
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2
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沸騰したらほんだし・塩・醤油を加え、そぎ切りにした鶏むね肉を入れる。
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3
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ご飯を水洗いしてザルにあげ水切りする。
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4
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②の鍋に③と茹でて刻んだほうれん草を入れる。
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5
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全体に火が通ったら溶き卵を回しかけ、蓋をして火を消す。5分程経ち卵が固まったら出来上がり♪
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6
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ほっこり鶏がゆもよろしくお願いします♪ レシピID7428053
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コツ・ポイント
鶏むね肉は薄いそぎ切りなので すぐ火が通ります。始めから煮るとパサつくので調味した後で加えました♪
このレシピの生い立ち
平日の朝はお粥が多いわが家ですが、たまには具だくさんの雑炊にしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡Boo♡
