おかわり確定の肉じゃが

ジャガイモは拳ぐらいの大きさなら8等分ほど。玉ねぎはくし切り、糸こんにゃくは水で洗い適当な長さに切る。

フライパンにサラダ油をしき、牛肉を炒める。色が変わって来たら砂糖を入れ、玉ねぎを入れる。

続けて糸こんにゃくを入れて炒め、次に酒を入れ全体を混ぜたらじゃがいもを入れる。じゃがいもに油が回ったら醤油を入れ混ぜる。

水分がなくなり、じゃがいもが柔らかくなっていたら完成。