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砂肝は真ん中の固い部分をカット！火が通りやすいように網目状に切れ目を入れて下茹でする
ピーマンは細切り、ネギとニラは2、3センチにカットする
フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたニンニクを投入
にんにくの香りがしてきたら砂肝を炒める
もやし、ピーマン、ねぎ、ニラを投入してサッと炒める
調味料、水、片栗粉は全部混ぜ合わせておいて4へ一気に投下！
とろみがついたら完成〜☆
クック0T8FH1☆
