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米粉のタルト生地を使ったキッシュ

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Description

米粉活用のタルト生地を使ったおかずキッシュ
冷めてもあたためてもおいしい

材料 （21㎝パイ皿）

タルト生地　米粉
120g
　　　　　　アーモンドプードル
60g
　　　　　　砂糖
大さじ1
　　　　　　米油
大さじ2
　　　　　　水
大さじ3
　　　　　　茹でじゃがいも
1個(90gくらい)
玉ねぎ
1個
にんにく
1片
ギー
大さじ1
ベーコン
3枚
ブロッコリー
1/3房
ピザチーズ
80g
Ａ　卵
2個
Ａ　生クリーム
200cc
Ａ　塩
3つまみ(1.5g)
Ａ　胡椒
少々
Ａ　ナツメグ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    タルト生地の材料を混ぜてパイ皿に敷き込み170度のオーブンで17分焼く。

  2. 2

    フライパンでギーをあたため、スライスした玉ねぎとにんにくを炒める

  3. 3

    ブロッコリーは小房にわけ、ベーコンは1cm幅に切る

  4. 4

    写真

    ボウルにＡを合わせ、②と③も加えて軽く混ぜ、パイ皿に入れる

  5. 5

    写真

    200度に予熱したオーブンで10分焼いたら、180度に温度を下げ15分焼く

  6. 6

    写真

    あら熱が取れたら型から出す

コツ・ポイント

Ａで混ぜる卵は白身をよく切ってください。
タルト生地詳細は私のレシピをご覧ください

このレシピの生い立ち

バターたっぷりのパイ生地を使っていましたが、もっとさっぱりと軽く食べられるようにしました
レシピID : 7484438 公開日 : 23/03/25 更新日 : 23/03/25

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米粉のタルト生地を使ったキッシュ
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