れんこんちくわのマヨあえの画像

Description

れんこんやちくわの他に、ごぼうと人参でも出来ます!

材料

こぶし大
一袋(4本)
マヨネーズ
大さじ3
スーパーのお刺し身等のわさび
2個
七味唐辛子
適量
酢(レモン汁)
小さじ1/2
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんはいちょう切りにして、酢水さらす

  2. 2

    さらしたれんこんを5分ほど湯がく

  3. 3

    ちくわは、5ミリ幅くらいの輪切りにする

  4. 4

    写真

    ボールに、マヨネーズ、わさび、七味唐辛子を入れて混ぜておく

  5. 5

    混ぜたマヨネーズソースに、れんこんとちくわをいれて、更にお酢(レモン汁)を数滴振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

わさびは、スーパーのお刺し身やお寿司に付いてくるものを利用すると便利
ポテトサラダにも、辛子をわさびにしても美味しいです!

#れんこん
#スーパーわさび利用
#お酢活

このレシピの生い立ち

スーパーのわさびを使い切りたかったのと、れんこんが苦手だった主人用にやってみました(笑)
レシピID : 7490316 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もりのりころ
れんこんのみで作りましたが、とても美味しかったです!子供達も沢山食べてくれました!

れんこんのみでお作りになられたのですね!お子さんが沢山食べてくれたそうで、お役に立てて良かったです!