サニーレタスのナムルの画像

Description

サニーレタス大量消費レシピ!
旨だし味でごはんに合います♪

材料 (4人分)

1/2個
旨だし
1パック
大さじ2
ごま油
大さじ1
にんにく(チューブ)
少々
少々

作り方

  1. 1

    サニーレタスは2cm幅にざく切りする(葉の部分が大きければ縦に半分にしてから繊維を断つように切る)

  2. 2

    にんじんは斜め薄切りにして、千切りする

  3. 3

    1と2をさっと塩ゆでして冷水にとり、しっかり水気を絞る

  4. 4

    ボウルに旨だしパックの中身と水、にんにくを入れしっかり混ぜる

  5. 5

    4のボウルにごま油を加え、トロッとするまで良く混ぜる

  6. 6

    サニーレタスとにんじんを5で和え、仕上げにごまをふったらできあがり!

コツ・ポイント

茹でたらびっくりするくらいかさが減るので、サニーレタスはたっぷりと!
しっかり水気を絞ると味がぼやけず美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

野菜の定期便でレタスが大量に届いたのでかさを減らしておいしく大量消費!
レシピID : 7491286 公開日 : 23/03/31 更新日 : 23/03/31

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