鶏肉と彩り野菜の甘辛ケチャップ炒め

【下準備】
鶏肉:一口大に切り塩胡椒する。
人参:小さめの乱切り。
じゃがいも:よく洗い、一口大に切り、水に晒しておく。

【作り方】
鶏肉の皮を下にして中火で2〜3分焼く。
この間にじゃがいもは温野菜器にいれ500wレンジで2分30秒加熱。

加熱したじゃがいも、人参、玉ねぎ、冷凍揚げ茄子を加えて炒める。