レンジで時短！ベーコンポテトサラダ

Name: レンジで時短！ベーコンポテトサラダ
Yield: 作りやすい量
Ingredients: じゃがいも 3個程度; 人参 1/3; きゅうり 1本; 塩コショウ 適量; 酢 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; ベーコン 2枚; マヨネーズ 大さじ3程度

Description

レンジで加熱するので時短で簡単に作れるポテトサラダ！カリカリに焼いたベーコンを加えることでデリ風に仕上がります♪

chiguasa

材料（作りやすい量）

じゃがいも

3個程度

人参

1/3

きゅうり

1本

塩コショウ

適量

酢

大さじ1/2

砂糖

小さじ1

ベーコン

2枚

マヨネーズ

大さじ3程度

作り方

1

じゃがいもは皮を剥いて小さめの乱切り、
人参は銀杏切りにし、
レンジOKの袋に入れて500w６〜7分加熱する
2

熱いうちに外側から潰し
塩コショウを振って、酢と砂糖も混ぜる。
(ミトンなどつけて火傷に注意して行う！！)
3

きゅうりは輪切りにして塩もみし絞る。(人参は加熱せず塩もみしたものを使ってもOK)
4

8〜1cm幅に切ったベーコンはカリッと炒める。
5

じゃがいもが冷めたら
全ての具材とマヨネーズを和える。

コツ・ポイント

人参はきゅうりのように塩もみして入れると形が崩れず綺麗になります！
マヨネーズは芋が冷めてから混ぜるのがコツです
(面倒であればペーパーの上にベーコンをおいてレンジする方法もあります♪)

このレシピの生い立ち

実家のポテトサラダにはいつもカリカリベーコンを入れる習慣がありお気に入りです！
レンジで作ったシンプルなポテサラにも今回加えておつまみのようなポテサラに仕上げました！

レシピID : 7496428 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

このレシピの作者

chiguasa

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30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年10月15日

初れぽ

みりん調味料

レシピ参考にさせてもらいました。ベーコンではなくハムを入れました。美味しかったです(^^)

#レンジで簡単 #ポテトサラダお手軽

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます！ハムもポテトサラダにはピッタリですよね♪炒める手間なしで楽で私も良くいれちゃいます✨

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