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茄子は乱切りにする。
水に5分ほどさらす。
キッチンペーパーで水気をとる。
フライパンにごま油をひき、なす・肉・おろししょうが・おろしにんにく・豆板醤を入れて炒める。
茄子が柔らかくなったら、調味料Aを入れる。
とろみがついたら完成。
全体に味がしみ込んでいたら、水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。
つくレポありがとうございます。 これからもいろいろレシピ出していきますので 参考にしてもらえると嬉しいです！
つくれぽありがとうございます♩
本田美紅
本田美紅
