簡単!美味しい!豚もやしにら炒めの画像

Description

簡単でおいしい、スタミナメニューとして大人気の豚バラにらもやしの炒め物です。

材料 (1人前)

200g
50g
鷹の爪輪切り
小さじ1/2
★醤油
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★はちみつ
小さじ2
★みりん
小さじ1
小さじ1/2
★塩コショウ
ふたつまみ
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは5cm幅に切ります。

  2. 2

    豚バラ肉は5cm幅に切ります。

  3. 3

    ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    サラダ油をひき、鷹の爪輪切りを入れ弱火で熱し、香りが出てきたら2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。

  5. 5

    1、もやしを入れて中火で炒め、もやしがしんなりしてきたら3を回し入れ、とろみがつき全体に味がなじんだら火から下ろします。

  6. 6

    器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鷹の爪輪切りは弱火でじっくり炒めることで、香りがしっかり立ちます。もやしとニラは、玉ねぎやピーマンなどお好みの野菜でアレンジしていただけます。

このレシピの生い立ち

基本インスタのレシピを保存してますm(._.)m
レシピID : 7497688 公開日 : 23/04/06 更新日 : 23/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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花時計咲いた
こんばんみ!こういうのがいちばんおいしいですね(^○^)大盛りごはんもぺろりと!おつまみにも好いですね^^とってもおいしかったで
初れぽ
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見習い台所戦士
美味しかったです(*^^*)豚こまで作りました☆鷹の爪が効いてる♪焼くだけ簡単〜♪