はる〜ん♪の筍ごはんPart2
ちゃかぴまま
作り方
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1
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米2合を洗い水に浸水させて
30分経ったらザルに上げて
水気を切って置きます
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2
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鶏肉は1㎝角位の大きさに切り
★で下味をつけて10分放置
筍を食べ易い大きさに
スライスします
油揚げも切ります
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3
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フライパンに少量の油を入れ
下味をつけた鶏肉を炒める
白く肉の色が変わったら筍と油揚げ
を加え◉の調味液で5分煮ます
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5
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煮汁に水を足して
2合の目盛よりも2㎜
煮汁を少なめに合わせて
※軽く調味液をかき混ぜます
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6
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合わせた煮汁の上に
煮た筍、油揚げ、鶏肉を置き
スイッチオン♪
（具を乗せたら炊きムラができるので混ぜない）
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7
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完成✨✨
筍の香りを味わって
お召し上がりください♡
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コツ・ポイント
※こちらは2合用で麺つゆバージョンです。
白だしが無いご家庭でも、わざわざ買わずに
麺つゆならあるかな？と思いレシピに
してみました。
※お釜の中に具を入れてからは
混ぜないで下さい
炊きムラが生じる為です
白だしが無いご家庭でも、わざわざ買わずに
麺つゆならあるかな？と思いレシピに
してみました。
※お釜の中に具を入れてからは
混ぜないで下さい
炊きムラが生じる為です
このレシピの生い立ち
父親はとにかく筍が大好物♡
旬の味を届けたく作りました
2人家族なので
2合用バージョンも考えてみました
具も入るので実際には4人分位の
量は有ります♪
旬の味を届けたく作りました
2人家族なので
2合用バージョンも考えてみました
具も入るので実際には4人分位の
量は有ります♪
