辛旨チキングリーンカレー
Description
辛くて甘くてちょっと酸味のある、ほうれん草たっぷりのチキンカレーです。
辛くて汗が出ます。
辛くて汗が出ます。
ももG
作り方
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1
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鶏もも肉は軽く塩コショウ。
ほうれん草はミキサーにかけ、玉ねぎ人参、ニンニク、生姜はみじん切り。
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2
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鶏もも肉はフライパンで両面こんがりと焼き目をつけておく。
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3
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鶏もも肉を焼いてる間に★の材料を混ぜ合わせておく。
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5
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焼いた鶏もも肉と3の★を追加し軽く炒めホールトマト、白ワイン、月桂樹、水、コンソメを加え圧力鍋の蓋をする。
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6
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圧力鍋に圧力をかけて5分煮る。火を止め10分放置し圧力が抜けたら蓋を開け、ほうれん草、ヨーグルトとチョコを加える。
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7
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醤油とウスターソースを加え圧力鍋の蓋は開けたまま弱火で10分間煮たら完成。
味はここで調整して下さい。
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8
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2023.4.21
鶏もも肉とほうれん草をどこで入れるか書いてませんでした(^_^;)
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コツ・ポイント
酸味甘み辛味が揃ったカレーです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん頂いたので、カレーに入れちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ももG
