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鶏胸肉で蕨の煮物♡染みしみ和食♪

鶏胸肉で蕨の煮物♡染みしみ和食♪の画像

Description

ワラビの味染み煮！ちょっと懐かしい味付けです。

材料

胸肉
1/2枚
ワラビ
適量
油揚げ
1/2枚
油
大さじ1
☆水
200cc
☆醤油
大さじ3
☆酒、みりん、砂糖
各大さじ2
☆本だし顆粒
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉は食べやすい大きさに切ります。ワラビも同じく食べやすい大きさに♪油揚げは湯通しをして千切りに

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し胸肉を炒めます。
    ある程度火が通ったら、
    ワラビも入れて絡めます。

  3. 3

    写真

    ☆を入れて、沸騰する直前に落し蓋をして煮ます。

  4. 4

    肉に火が通った状態になったら一旦火を止めて、
    含め煮にします。

  5. 5

    写真

    食べる前にもう一度火に掛けてから器に盛り付けて下さい。

コツ・ポイント

炒めて煮るだけで簡単です。

このレシピの生い立ち

もうそろそろ最後になるかもの
旬ワラビ♡主人に、どう食べたいか聞くと鶏肉と炊いたのが良いとの事で
作りました♡
レシピID : 7500658 公開日 : 23/04/10 更新日 : 23/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月29日
初れぽ
写真
カバゴン
しみじみ美味しい～(^-^)
#蕨煮物

おはようございます♪しみじみ♡しますよね～♪蕨は又来年の春まで、お預けなんですよ。毎年主人が狩りに行きます(笑)レポ有難うです♡

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たかたかきよきよ
鶏胸肉で蕨の煮物♡染みしみ和食♪
by たかたかきよきよ