お鍋の残り有効活用 適当で美味しい中華丼
Description
お鍋の残りや余り野菜をを美味しく リメイク、 主婦のお昼ご飯のお楽しみ 余り物で美味しい中華丼
てりやきキッチン
材料
（2人分）
豚肉 豚バラなら最高です
50g 程度
にんにく
チューブのもの
生姜
チューブのもの 3cm
ごま油
大さじ1
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水溶き片栗粉 材料
50cc
大さじ1
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味付け
炒める時の塩コショウ
少々
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煮込む時に入れる調味料
中華 調味料 創味シャンタン か ウェイパー
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1 半
濃口醤油
小さじ1
塩
小さじ 1/3
味の素
小さじ 1/3
コショウ
３ふり
300cc
仕上げのごま油
小さじ半分程度
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野菜類 今回の場合
三枚程度
一房の半分ぐらい
人参 ピーラーでむいたやつ
20g ぐらい
中半分
4枚
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野菜類の材料は 今回 こんな感じですけども いろいろ 自由な感じでお 好きな野菜入れても美味しく作れますよ
作り方
コツ・ポイント
材料はお鍋の残り物や 余ってる野菜で結構です 豚肉とメインのキャベツが白菜があれば 美味しく作れると思います、 調味料を入れて軽く煮込むと材料にしっかりと味が染み込みます、後数回に分けて水溶き片栗粉を入れてダマにならないようにすればOK
このレシピの生い立ち
うちは 少人数の家庭なので 何か一つの料理を作ると結構あまり食材って出てくるんですよね 、お野菜が多めに余っちゃう、そんな時にはこれ 、残り材料でめちゃくちゃ美味しく作れちゃいます、 うちの母もよく こうやって作ってくれて 大満足でした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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