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豚肉は食べやすい長さに切る。玉ねぎは、幅1.5cmのくし形切り、ほぐす。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉、にんにくを炒める。
肉の色が変わったら、玉ねぎを加えてさっと混ぜ、桜えびを加える。
塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、水大さじ2を回し入れて水気がなくなるまで炒めあわせる。
器に盛り、削り節をふって完成〜♪
☆雪矢☆様 美味しそうに仕上がっていますね♡魚介とちょこっと贅沢したいときにいいですよね。素敵なつくれぽありがとうございます♪♪