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Description

サッパリトマトソースパスタです!夏は生のトマトでも美味しいと思います!

材料

にんにく
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1.5
1個
缶の半分
コンソメ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ2
200g
ローレル
1枚
 

作り方

  1. 1

    にんにく好きなだけみじん切りもしくはスライスしてオリーブオイルを入れた鍋に弱火でにんにくを炒める

  2. 2

    玉ねぎをスライスしといたのを1の鍋に入れて中火にしてしんなりするまで炒める

  3. 3

    カットトマト缶を入れて水を空っぽの缶に半分入れて鍋に投入

  4. 4

    ローレルを半分に割って入れる

  5. 5

    コンソメ大さじ1入れて塩気が足りなかったら塩胡椒で整える
    30分くらい弱火で時々混ぜながら煮詰める

  6. 6

    仕上げに砂糖大さじ1より気持ち少なめに入れる

  7. 7

    茹で上がったら茹で汁を大さじ2杯入れて麺をソースに絡ましたら出来上がり

コツ・ポイント

さっぱりベーコン無しのパスタが食べたくて作ったら美味しかったです!

このレシピの生い立ち

サッパリトマトソースパスタが食べたくて
レシピID : 7506670 公開日 : 23/04/16 更新日 : 23/04/16

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