ちくわお好み焼き★豚イカMIX
テツコうまうま
作り方
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1
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ボウルにお好み焼き粉（または小麦粉）、卵を入れ、長芋をすりおろして混ぜる。
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2
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小さく切った豚肉、イカ、キャベツ千切り、しょうがのすりおろしを加える。
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3
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よく混ぜ合わせる。ほどよい感じに水も混ぜる。
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4
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ちくわを薄い輪切りにする。
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5
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フライパンにサラダ油をしき、熱し、お好み焼きのタネを入れる。形よく広げる。
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6
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弱火でフタをする。こげないように、中まで火が通るように、時間をかけて焼く。
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7
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ちくわを表面にのせる。
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8
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フタをして焼く。
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9
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ひっくり返す。フタをして中まできちんと火を通す。
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10
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ちくわお好み焼き、豚イカミックスのできあがり♪
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11
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輪切りちくわがおもしろい。マヨネーズ、ケチャップ、ソースなどお好みでかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
具はお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きにちくわを入れるとおいしいと聞きました。どうせなら、輪切りにして並べてみれば面白いのでは、と思って、やってみました。おいしいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
