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椎茸と牛蒡の甘辛煮

椎茸と牛蒡の甘辛煮の画像

Description

しっかりと味が染み込んで美味しい♩

材料 （2人分）

椎茸
6個
ごぼう
50g
鶏肉
1枚
ごま油
大さじ1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
水
150cc
輪切り唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    椎茸は根元を落として食べやすい大きさに。ごぼうは斜め薄切り。鶏肉は一口大に。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で鶏肉を炒める。

  3. 3

    しいたけ、ごぼうを加える。

  4. 4

    調味料を入れて煮たったら落とし蓋をして弱火で10分。

  5. 5

    煮汁が半分くらいになるまで煮詰めて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余ったごぼうと椎茸の消費！
レシピID : 7510691 公開日 : 23/04/21 更新日 : 23/04/21

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椎茸と牛蒡の甘辛煮
by そらsora☆彡