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レンジで簡単☆ナスの梅あえ

レンジで簡単☆ナスの梅あえの画像

Description

ナスの美味しさ満喫。あと一品に。夏は冷やすとおいしいよ～(^^)　糖質制限にもぴったり♪

材料

茄子
2本
☆梅干し
大き目1個
☆麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
☆だしの素
小さじ1/4
☆鰹節
ひとつかみ
お好みで胡麻、大葉等
適量

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り、ラップで1本ずつ包んで約600W3分半レンチン。すぐに水を張ったボウル入れにさらします。

  2. 2

    写真

    梅は種を取り包丁でたたきます。

  3. 3

    写真

    ナスの粗熱が取れれば、水から取り出し軽く絞り、斜め1.5ｃｍ位に切ります。

  4. 4

    写真

    たたいた梅と麺つゆ・だしの素を混ぜ、その中に3のナス、鰹節を入れて和え出来上がり♪

  5. 5

    写真

    お好みで胡麻や大葉もどうぞ。

  6. 6

    2023.6.10
    「梅肉和え」の人気検索1位ありがとうございます❣

  7. 7

    写真

    2024.4.18　話題入りさせて頂きました♪お試しくださりお忙しいところれぽをくださった皆様に感謝<(_ _)>

コツ・ポイント

ナスをレンジから取り出すときは熱いので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

糖質制限中の簡単なレシピをと…
レシピID : 7512147 公開日 : 23/04/23 更新日 : 24/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (10人)
2024年4月24日
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クックHG9V8Y☆
今晩は🌸リピです。今回は茄子紺にならずでした。自家製の梅干しで作りました。さっぱりと美味しく頂きました。
#レンジで簡単 #茄子の梅和え #又作ります。 #ご馳走様でした🐯💛

こんばんは☆きちんと梅干し作っておられるんですね！尊敬(*'▽'*)素敵なリピれぽありがとうございました♡

2024年4月18日
写真
クックHG9V8Y☆
今晩は🌸レンジでぱぱっとでき梅あえとってもさっぱりとして美味しかったです。ナス🍆の色が美しい事も食欲をそそりました。
#レンジで簡単☆ナスの梅和え #ナス好きですので又作りたいです #厚焼き卵を有難うございました♬

くーちゃんさん♪こんばんは☆茄子紺がとっても綺麗ですね(*'▽'*)素敵なれぽ頂きありがとうございます♡女神様れぽ大感謝！

2024年4月8日
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スタイリッシュママ
梅風味でナスの美味しさが際立ちますね♪レンジで簡単すぐ出来上がる嬉しいレシピ❀
#ナスが美味しい #梅風味のナス #美味しい梅和え試してみて！ #レンジで簡単調理

なすがとろっとして美味しそうですね(*'▽'*)春らしい器に素敵に盛り付けて頂き嬉しいです♡れぽありがとうございます(^_-)

2023年9月10日
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ゆきグリ
こんばんは☆なすがたくさんあり、旦那に何食べたいか聞いたら、梅あえ希望でこちらを♪なす3本分消費で美味しく頂きました♪
#レンジで簡単☆ナスの梅あえ #また食べたくなる♪ #旦那リクエスト #なす消費にも #梅好きさんに #素敵レシピありがとうございます☆
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