フライパンひとつ☆お家でチーズタッカルビ

フライパンひとつ☆お家でチーズタッカルビの画像

Description

フライパンひとつ!簡単調理!お鍋ごとどーんっと出して、ピリ辛?激辛?味の鶏肉をとろーりチーズに絡めて食べちゃおう☆激ウマ

材料 (2〜3人分)

★コチュジャン
大さじ1.5〜2
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
小さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩
少々
★七味
好きなだけ
お好みの量
お好みの量
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切る。軽く塩をふり、10分ほど置いたら水気をよく拭き取ります。(やらなくてもOK)
    ★をよくもみもみする

  2. 2

    写真

    少し漬けている間に、野菜をざくざく切り、フライパンに並べていきます
    今回は、キャベツ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、ネギ

  3. 3

    写真

    野菜を敷き詰めたら、鶏肉をつけ汁ごと半分側にのせ、蓋をしてから火をつけます(中火)
    10分ほどしたら、鶏肉をひっくり返す

  4. 4

    写真

    蓋を取り、キャベツを真ん中によせ、そこにキムチを好きなだけ入れます。火は、中火のまま。はじの方で、キムチを炒めます

  5. 5

    写真

    鶏肉に火が通ったら、野菜とキムチの上にとけるチーズを乗せ、蓋をします。辛いの好きなので、ここで追い七味しています

  6. 6

    写真

    チーズが溶ければ完成!!
    食べ終わったら、残っている汁にお水を追加して、シメのラーメンにしました^ ^

コツ・ポイント

・鶏肉に濃いめの味付けをする
・キムチ炒める時は、蓋を取る。余分な水分も飛びます

このレシピの生い立ち

野菜は、0カロリーだと思ってます
レシピID : 7512340 公開日 : 23/04/27 更新日 : 23/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ハユママ
フライパンひとつでできるのはとっても嬉しいです(^^)

つくれぽっ!ありがとうございますっ 励みになりますっ^ ^ 洗い物が少ないのは、嬉しいですよねっ☆

初れぽ
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ぽれぽれ2000
フライパンで手軽に。チーズがからんで旨辛でした!

つくれぽっ!ありがとうございますっ 励みになりますっ^ ^ 洗い物が少ないのは、とてもいいですよね☆チーズたっぷり美味しそうっ