さつまいものおかず煮（活力鍋にて）

さつまいもを皮ごとしっかり洗い、２cmほどの輪切りにする。さらに半分に切る。

鍋に水３カップと素たれ、ほんだしを入れてさつまいもを入れる。
蓋をして「H」で強火で加熱。シューっといったら弱火にして２分で火を止める。

そのまま圧力ピンが下がるまで待つ。圧力が抜けたらできあがり。