しめじとほうれん草のガリバタソテー

ベーコンは細切りにする。
にんにくは薄切りにする。

ほうれん草はよく洗いヘタを落とし3ｃｍ幅に切る。
しめじは石突を落とし手でほぐす。

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱しにんにくを入れる。
こんがり茶色くなったらにんにくだけ一度取り出す。

しめじがしんなりしてきたらほうれん草を加えしんなりしたらA を加えサッと炒める。
最後にバターを入れ余熱で溶かす。

器に盛りにんにくを乗せる。