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トマト・ラー油の中華丼

トマト・ラー油の中華丼の画像

Description

トマトの丼〜？！！と、『謎』だったので作ってみまさはた♡ラー油が味の決め手でトマトの旨味を引き立て激ウマ丼に！

材料 （2〜3人分）

トマト（中くらいは
2個
水
200cc
シャンタン
大さじ1
ラー油
適量
玉子
2個
■ ★水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ2
水
大さじ1
★ご飯
適量
★青ネギ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

  2. 2

    写真

    ★1番人気検索
    ありがとうございます

  3. 3

    写真

    Aちゃんから
    大きなトマトを
    頂いたので♡

  4. 4

    写真

    湯むきしたトマトを
    ザクザクっと
    少し大きめに
    カットします

  5. 5

    写真

    200ccのお湯に
    シャンタンを
    大さじ1杯入れます

  6. 6

    写真

    沸いてきたとこへ
    トマトを
    入れます

  7. 7

    写真

    お好み量で
    ラー油を入れます

  8. 8

    写真

    小さじ2杯の
    片栗粉と
    水・大さじ1杯の
    水溶き片栗粉を入れます

  9. 9

    写真

    火は強めのトマトの
    中へほぐした
    玉子を入れて混ぜずに
    3秒待って火を止めます

  10. 10

    写真

    余熱でふわっと♪

  11. 11

    写真

    アツアツご飯に
    かけて完成♡

  12. 12

    写真

    これは絶品！

コツ・ポイント

玉子を入れるとき
火は強めで
玉子を入れたら触らずに
3秒待ってクルッと1回混ぜる程度で
火を止めて余熱でふんわりさせます

このレシピの生い立ち

Aちゃんからトマトを頂き
田中さんがトマトの丼を教えてくれたので
早速、丼で食べました♪
レシピID : 7518559 公開日 : 23/04/30 更新日 : 23/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2023年7月31日
写真
志麻さんファン
肉がなくてもどんなができる^ ^zipで今朝やってて似たようなのないかなと思ったらあったので作りました。
#トマト大好き #肉なしでも満足

教えてもらった料理なのですが^_^気に入って、よく作ってます♪リピして頂きありがとうございます

2023年7月21日
写真
ぱむ伝い
ついでに余り食材の隠元と椎茸も入れてしまいました。更に中華風がupと自負。辣油が素晴らしい仕事してます。旨し。
#トマト #卵 #椎茸 #隠元 #丼

味の決め手はラー油かも？笑です♪美味しいですよね♡素敵なリピをありがとうございます！

2023年4月30日
写真
♡マッキークッキング
ひとくちコンロでパパッと簡単なトマトの丼♡
#ひとくちコンロで満足
2023年4月30日
写真
♡マッキークッキング
トマトの丼に絶賛！
#トマト
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( )
♡マッキークッキング
トマト・ラー油の中華丼
by ♡マッキークッキング