【離乳食中期】鶏むね肉のかぼちゃシチュー
作り方
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1
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食材の皮を剥き、切ります。
お子様が食べれる大きさに合わせて切ってください。
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2
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小麦粉と豆乳以外の材料を全て鍋に入れて、中火で煮込みます。
フタ無しで大丈夫です。
フタありなら水を減らしてください。
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3
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野菜が柔らかくなり、水分が飛んだら火を止める。(目安10分弱)
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4
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小麦粉を入れる。
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5
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具材と馴染ませる。
写真のように粉っ気がなくなるまでねりねりします。(火は止めたまま)
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6
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小麦粉が馴染んだら豆乳を入れて再度火にかける。
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8
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【参考】6等分すると、50gの容器から若干はみ出します。
はみ出た分も等分して冷凍しておくといいかなと思います。
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コツ・ポイント
タンパク質食材/野菜の量はだいたいですが、6食に分けると15g/30g、9食だと10g/20gになります。
厚生労働省から出てる離乳食中期の食事量を参考にしています。
味付けはしていませんので、必要であれば調味料を追加してください。
厚生労働省から出てる離乳食中期の食事量を参考にしています。
味付けはしていませんので、必要であれば調味料を追加してください。
このレシピの生い立ち
加熱すると食材の重さは変わるので、それを加味して出した分量です。
とっても中途半端なので参考程度にしていただければいいかなと(;^ω^)
私は細かいことすっごい気になるタイプなので突き詰めてみました(笑)
とっても中途半端なので参考程度にしていただければいいかなと(;^ω^)
私は細かいことすっごい気になるタイプなので突き詰めてみました(笑)