春キャベツとカマボコの焼うどん

材料はこれだけです。

キャベツは芯を取り、2cm程度に横にきります。カマボコは縦に切って細切り、タマネギは薄切りにします。

うどんはレンジで温めておくと、ほぐれやすくなります。

キャベツが少ししんなりしたら、うどんを入れ、ほぐし用のお酒、水を振りかけます。

うどんをほぐしながら炒め、ほぐれたら、塩コショウ、だしの素を加えます。最後にめんつゆ、味の素を一振します。

器に盛り、鰹節を振りかけて出来上がりです。