磯の香りたっぷり!わかじゃが【食遺産】
作り方
コツ・ポイント
ワカメは食感を残すため最後に入れるのがポイント!
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
地元の食材を使った料理を日々考案しているという民宿のご主人に教えてもらいました。隠し味にシナモンを少しだけ入れることで甘みが増し、美味しさがアップします◎
地元の食材を使った料理を日々考案しているという民宿のご主人に教えてもらいました。隠し味にシナモンを少しだけ入れることで甘みが増し、美味しさがアップします◎