美味♪簡単♪春限定♪姫皮のかきたま汁
Description
家族に人気♪
姫皮は筍同様、汁物や和え物等に使えます。
だし汁があれば、手軽に作れます。
湯葉でもお試しください。
姫皮は筍同様、汁物や和え物等に使えます。
だし汁があれば、手軽に作れます。
湯葉でもお試しください。
材料
(2人分)
だし汁(ID : 3671955 ) or 好みのだし汁
280ml
80g(好みで)
1個
■
だし溶き片栗粉
◎だし汁
小さじ1
小さじ1
■
調味料
●粗塩
小さじ1(好みで)
●小麦を使わない丸大豆しょうゆ(イチビキ【株】) or 醤油
小さじ1/2(好みで)
●こしょう(加えなくてもOK)
ほんの一振り
■
飾り用
木の芽や三つ葉等
少量
作り方
コツ・ポイント
・顆粒や粉末のだしの素を使用する場合は、粗塩や醤油の量を減らしてください。
※昼夕おもてなし♪エノキタケ入りかきたま汁(ID : 4099737 )、※ひな祭りおもてなし♪菜の花のかきたま汁(ID : 7465485)も参考にしてください。
※昼夕おもてなし♪エノキタケ入りかきたま汁(ID : 4099737 )、※ひな祭りおもてなし♪菜の花のかきたま汁(ID : 7465485)も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
筍を茹でたので、姫皮でかきたま汁を作ってみようと思いました。