ナスと新玉ねぎのしょうが麹和え

Name: ナスと新玉ねぎのしょうが麹和え
Yield: 2人分
Ingredients: なす 1本; 玉ねぎ 1/2玉; 生姜麹又は生姜 小さじ1; 醤油 小さじ2〜3; 鰹節 適量

Description

生姜香るさっぱりとした和え物です

1本

1/2玉

生姜麹又は生姜

小さじ1

醤油

小さじ2〜3

適量

熱々のナスの中に新玉ねぎいれれば辛みも
マイルドになります

生姜麹を使いたくてつくりました

レシピID : 7528617 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/05/13