【クセ者】白味噌仕立ての・カレーうどん

【クセ者】白味噌仕立ての・カレーうどんの画像

Description

【話題】の白味噌カレーうどんを再現!『絶品』という言葉が出ずに、無言で最後の一滴まで飲み干してしまうクセ者うどん!

材料 (3〜4人分)

3〜4人前
★スープ★
1000cc
白味噌
大さじ5
粉末鰹だし
大さじ3
カレー粉
大さじ1
★水溶き片栗粉★
小さじ2
大さじ2
★トッピング★

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に白味噌と
    粉末鰹だしを
    入れて〜

  2. 2

    写真

    カレー粉も
    入れます

  3. 3

    写真

    火にかける前に
    ゆっくり豆乳で
    溶かします

  4. 4

    写真

    混ぜ合わさりました

  5. 5

    写真

    ゆっくり豆乳で
    スープにします

  6. 6

    写真

    中火で火にかけ
    水溶き片栗粉
    入れて
    沸くまで混ぜます

  7. 7

    写真

    麺は冷凍うどんを
    使いました

  8. 8

    写真

    アツアツを盛って

  9. 9

    写真

    アツアツのダシを
    かけます

  10. 10

    写真

    豆苗をトッピングに
    のせました
    完成♡

  11. 11

    写真

    ん???
    これは、、、
    クセになるハマる味!

  12. 12

    写真

    ★Aちゃんが
    この、うどんを教えて
    くれたので再現しました

コツ・ポイント

はじめに、鍋で白味噌・カレー粉・
粉末鰹だしを混ぜ合わせてから
ゆっくり豆乳で溶かすのがポイントです

このレシピの生い立ち

またまたAちゃんが美味しそーな、うどんレシピを紹介してくれたので作りました♡
レシピID : 7529623 公開日 : 23/05/15 更新日 : 23/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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♡マッキークッキング
白味噌と豆乳の組み合わせからのカレーうどん!
初れぽ
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♡マッキークッキング
なんとも言えない!。。。ではなく、何も言えずに食べてしまう(笑)謎なカレーうどん