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コストコ豚ロースのしそチーズ巻き

コストコ豚ロースのしそチーズ巻きの画像

Description

豚しそは定番ですが、ボリューミーにしたくてえのきも入れちゃいました！チーズはお好みで入れてください(^^)

材料

豚ロースしゃぶしゃぶ肉
300g
シソ
10枚くらい
チーズ
お好きな量
モッツァレラチーズ
お好みで
ナチュラルチーズ
お好みで
えのき
巻けるくらい
■ きのこ
■ 人参
■ 肉
片栗粉
大さじ1
油
大さじ1
水
40cc
■ タレ
醤油
大さじ2
砂糖(きび砂糖)
大さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を1枚ずつ並べて、塩コショウを軽くする

  2. 2

    写真

    シソを並べる

  3. 3

    写真

    お好みのチーズをのせる(今回はモッツァレラチーズとナチュラルチーズ)

  4. 4

    写真

    えのき等、好きなきのこをのせる！(人参の細切りもオススメ)

  5. 5

    写真

    お肉を巻いて片栗粉をまぶす

  6. 6

    写真

    中火で温めたフライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして焼く。

  7. 7

    写真

    軽く全体に焼き目がついたら、水をいれ弱火にして蒸し焼きする

  8. 8

    写真

    火が通ったら、★を入れて煮立たせて絡める＊焦がさないように注意してくださいね！

  9. 9

    写真

    好きなサイズにカットしてお皿に盛り付けたらできあがり！
    余ったタレは上からかけてくださいね〜♪

コツ・ポイント

巻いたら片栗粉をつけて、巻き終わりをまず焼いてください！

このレシピの生い立ち

コストコで買った豚ロースしゃぶしゃぶを使ったメニューを考えて作りました！
レシピID : 7529772 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/06/13

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こんはる。
コストコ豚ロースのしそチーズ巻き
by こんはる。