玉ねぎチヂミ

玉ねぎをザクザク切りボールに入れる（みじん切りにしない）

塩もみする（つぶすように）
★水分が出てこの後の片栗粉と絡みやすくなる

片栗粉を入れて混ぜる

油を引き、フライパンで焦げ目が着くまで焼く（大きさはお好みで）