忙しい朝に!超簡単!豚の野菜巻き巻き 

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Description

お弁当にGOOD(●^ー^●) しっかり味がつく焼肉のたれにお任せだから朝から楽ちん♡
もちろん夕食、おつまみにも!

材料 (1人分)

豚こま切れ・・・100g
炒りごま・・・適量
人参・・・約50g
焼肉のたれ(エバラ黄金中辛の味)・・・適量
玉ねぎ・・・1/4個
ごま油・・・適量
ブロッコリー・・・適量
薄力粉・・・少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにしておく。
    人参は短冊切りにしレンジで30秒加熱しておく。
    ブロッコリーは塩ゆでして水気を切る。

  2. 2

    豚こまを薄く広げ、何枚か重ね、その上にたまねぎと人参を適量のせてしっかりと巻いていく。

  3. 3

    巻き端に薄力粉をつけ、開かないようにする。
    全体にも薄く薄力粉をふる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、3を入れ、中火で両面焼き色がつくまでやく。
    大1の水を入れ蓋をして、蒸し焼きにする。

  5. 5

    完全に水分がとんだら、強火にし焼肉のたれを加え絡める。

    器に盛り、炒りごまをふる。ブロッコリーを添えて完成!

  6. 6

    写真

    お弁当に最高★
    しっかり味がついているので、冷めても美味しい!前日に下ごしらえしておけば、朝は楽~!焼くだけ(^3^)

コツ・ポイント

焼肉のたれに「ごま」が入っていますが、最後に白ごま(炒りごま)をかけると、風味がよく、さらに美味しくなります。
作り方にコツは・・・簡単すぎてとくにありません( ̄~ ̄;)゜誰でも美味しくできちゃいますょ★

このレシピの生い立ち

炒め物が多い豚こまに飽きて、くるくる巻いて焼いてみた!
忙しい朝のお弁当に最高≧∇≦
レシピID : 753263 公開日 : 09/03/08 更新日 : 09/11/06

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