カレーライス。

じゃが芋。玉ねぎ。人参は一口大で
好きな切り方できる。
鶏もも肉と牛肉も一口大に切る。

フライパンにサラダ油を入れて熱する。玉ねぎを飴色になるまで炒める。じゃが芋。玉ねぎ。人参を加えて炒める。

肉を加えて炒める。鍋に具を移す。被るくらいの水を入れて煮立てる。灰汁を取る。中火にして具が柔らかくなるまで煮る。