ピザソースで！豚コマと茄子のミートパスタ
りくちゃまりん
作り方
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豚こまは5mm角にカットする。
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、豚肉と玉ねぎを入れてから火にかける。
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豚肉と玉ねぎにある程度火が通ったら、茄子投入。
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茄子にも油が回ったら、小麦粉をふりかけ、具材に絡める。
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○の調味料と水を入れる。グツグツ煮込み、とろみがついてきたら完成。
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今回使用した業務スーパーのピザソースです。かなり甘さ控えめです！
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パスタは人数分、水1ℓに対し、塩小さじ2杯を入れ、指定時間茹でる。
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茹でたパスタを湯切りし、オリーブオイルを適量絡め、作ったミートソースをかけて完成！
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コツ・ポイント
ピザソースはかなり甘さ控えめのやつを使ってます。甘めのピザソースを使う場合は砂糖を抜いてください！
このレシピの生い立ち
「パスタとピザはトマトソース派！」の人に作りました！美味しかったぁと言ってもらえたので、レシピにしました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りくちゃまりん
