みんな好き！新じゃがの明太子炒め

明太子は皮からとりだしておく。
シソは細い千切りにしておく。

じゃがいもはふかして乱切りにしておく。（一口大に切っておく）

フライパンにこめ油をひいて、じゃがいもを入れて中火でしっかりやきつける。