大人のハム♡チーズ♡オニオン♡ブレッド

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Description

粒マスタードを入れて、あっさりした味にしています。

材料 (15cmのスクエア型)

☆砂糖
15g
☆塩
3g
☆バター
8g
5枚
6Pチーズ
2つ
粒マスタード
小6(お好みでいくらでも)
1/4個
●マヨネーズ
小2
適量

作り方

  1. 1

    HBに☆の材料を入れ、生地コーススタート。
    ハムを1cm角にカット。
    チーズを1cmのダイスカット。

  2. 2

    写真

    ガス抜き後、3等分する(1つ120gでした)。
    丸めて、10分ベンチタイム

  3. 3

    写真

    長方形に麺棒で伸ばし、粒マスタード(小2)、ハム(全量の1/3)、チーズ9個をのせる。

  4. 4

    手前からふんわりとくるくる巻く。
    両端とつなぎ目をしっかりとめて、3等分にカットする。
    これを3回繰り返す。

  5. 5

    写真

    型に入れて、平らになるよう上から手で押す。
    40℃20分発酵。
    この間に、スライスした玉ねぎとマヨネーズを和える

  6. 6

    写真

    オーブンを180℃に予熱
    この間に、生地の上に玉ねぎをのせ、上から粉チーズをひと振りする。

  7. 7

    180℃20-25分焼成。
    型から抜く。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは気持ち厚めにカット。
次の日はレンジでチンするとチーズがトロっとなります。

このレシピの生い立ち

粒マスタードをたっぷり入れて大人のハムチーズオニオン☆
レシピID : 753805 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/11

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