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肉団子のみそトマト煮

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Description

市販の肉団子を使って簡単時短に和風トマト煮が出来上がり！優しい甘めの味付けでご飯が進むで〜！お試しあれ！

材料 （2〜3人分）

玉ねぎ
1個〜
人参
1本
ピーマン
1〜2個
なす
適量
キャベツ
適量
カットトマト缶
1缶
■ 調味料
　顆粒和風だしの素
小さじ2〜3
　合わせ味噌
小さじ2〜
　砂糖
大さじ2〜
　塩コショウ
少々
　みりん
大さじ2
　醤油
少々
　水
50ml
市販の冷凍肉団子
適量
茹で青菜等
適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。なすはしばらく水にさらす。

  2. 2

    写真

    鍋にゴマ油を入れる。1を加えてさっと炒める。少ししんなりしたら肉団子を加えてさっと炒め合わせる。

  3. 3

    写真

    トマト缶､調味料を加えて沸騰させる。弱火で10分位煮込む。少し煮詰まったら出来上がり！

  4. 4

    お皿に盛り付けて召し上がれ！お好みで茹で青菜等トッピング！

コツ・ポイント

味加減はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

市販の冷凍肉団子を使ったレシピを試しに作ってみました。
レシピID : 7541228 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/26

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肉団子のみそトマト煮
by 3つ子のビッグボス