じゃがカツのコチュマヨ～デリ風

◎の調味料は合わせておく。

じゃが芋は洗って皮のついたまま乱切りにして、暫く水にさらした後、ペーパータオルで水気を拭く。油で揚げる。

レタスは食べ易い大きさにちぎり、キャベツは太目の千切り。一口大に切ったカツと2のポテトフライと共に器に盛る。