スタミナ◎まぐろユッケのビビンバ丼

まぐろは一口大に切ってボウルに入れ、混ぜ合わせた【A】を加えて和え、冷蔵庫に入れて10分ほど置く。

きゅうりはせん切りにする。

もやしはひげ根を取ってボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

ボウルに<3>、<4>を入れ、混ぜ合わせた【B】を加えて和える。

器にごはんを盛り、<1>、<2>、<5>、キムチを彩りよくのせ、中央に卵黄をのせる。