なすとトマトのオイ×マヨチーズ焼き★

オーブンは２３０℃１５分で予熱しておく。
なすはへたを切って、縦半分に切る。皮に４本の切れ目を入れて水にさらす。

トマトは半月切りにする。
いんげんは適当な大きさに切り、ぶなしめじはほぐしておく。

なすをキッチンペーパーでしっかり水気を切り、フライパンにごま油を入れてなすを皮目を下にして蓋をして３分焼く。

○の合わせておいた調味料を４に入れて煮詰める。

耐熱容器になす、トマト、ベーコンの順に並べていく。そうして上にいんげん、ぶなしめじをのせる。

その上にマヨネーズをかけ、その上にチーズをかける。
上にパセリをかけてオーブンへ。

焼き目がついたら出来上がり。