ひき肉と厚揚げのこってりすき焼き風

ひき肉と厚揚げのこってりすき焼き風の画像

Description

合い挽き肉と厚揚げだけで、すき焼き風の煮物にしました。

材料 (4人分)

2パック
A醤油
大さじ2.5
Aみりん
大さじ2.5
A酒
大さじ2.5
A砂糖
大さじ1
Aダシダ
小さじ1/2
A和風だしの素
小さじ1/2
200cc
大さじ1
大さじ2
2本位

作り方

  1. 1

    ・【A】【B】それぞれを混ぜ合わせる。
    ・青ねぎは、小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、合い挽き肉を炒める。肉の色が変わったら、【A】を入れ、1分程炒める。

  3. 3

    厚揚げを、手で1口大にちぎりながら加え、さっと炒め合わせる。
    水を入れたら、落とし蓋をして、弱火で10分ほど煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉で、とろみをつけ、皿に盛ったら、青ねぎをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮物レシピ
レシピID : 7544354 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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Mぱん
簡単で美味しかったです。ご馳走さまでした。
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オメナパイストス
ちょうどあった材料でできました。丼にして食べました〜
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にしあまね
あと一品!に助かりました♪まさか旦那に大ヒットでした( 〃▽〃)★☆★
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山ばあば
ピーマンが残っていたので入れました。手で千切るの初めてしました!美味しかったです。