レンジで！なすのたたき

今回は、「ミツカン 味ぽん」を使います。

なすはへたを切り縦半分にし、皮目の方に斜めに浅く５ｍｍ幅に包丁を入れてから、食べやすい大きさに切る。

水にさらし、水けをきってから耐熱の器にのせる。ごま油をからめ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）に６分かける。

※冷蔵庫で冷やしても、大変美味しいです。