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耐熱容器に新ジャガイモ(皮つきのまま)を入れて水を振り、700W電子レンジで6分加熱します。
白菜キムチは漬け汁を絞って、ざく切りにします。
豚ばら肉は半分に切って、塩、こしょうを振ります。
しいたけは幅5ミリの薄切り、にらは約3センチ、春雨は食べやすい長さに切ります。
フライパンにサラダ油、豚肉を入れて、約1分、キムチを加えて炒めます。
新ジャガイモ、水を加えフタをして約3分煮ます。
6に☆としいたけ、春雨を加えて約2分煮ます。
ごま油を鍋肌からまわしいれ、にらを加えて完成☆
おおっ!ボリュームあるし美味しそう☆新じゃがもホクホクですね