セリと大根の浅漬け

「舞昆旨だし」を使って簡単和え物を作ります。

大根は5cm厚さの輪切りにして皮を剥き、繊維に沿って千切りにしてボウルに入れる

セリは根を落とし、5cm長さに切りそろえ、1のボウルに入れ塩もみし、5分程置く

冷蔵庫で3時間ほどじっくりねかせたらできあがり！